SECONDI : PIATTI DI MARE - PIATTI DI CURRY
** Questo ristorante utilizza profotto freschi cucinati in modalità espresso. Solo alcuni prodotti possono essere trattati termicamente a freddo o surgelati e seranno contrassegnati sa asterisco.
Gamberetti marinati cotti e cotti in salsa piccante con zenzero, peperoncini.
Gamberetti Affumicati con in Curry di Yogurt a Base di Cocco Serviti con Riso alla Cagliata.
Filetto di Salmone al Vapore Ricoperto di marinatura di erbe Indiane fresche ed avvolto in foglia di banano. Servito con avocado e zuppetta di pomodori, butter ghee e frutta secca
Calamari conditi in spezie tradizionali dell’India Meridionale, una prelibatezza del Kerala, il paese degli Dei.